Sấy thực phẩm khô bằng lò vi sóng nếu bạn là người đam mê những món xấy khô mà không phải cứ mưa được hoặc muốn tự làm tại nhà thì qua bài viết dưới đât sẽ chỉ dẫn các bạn xấy khô thực phẩm bằng lò vi sóng lò nướng nhé.
Mục lục
Chỉ dẫn sấy khô thực phẩm bằng lò vi sóng
Lò vi sóng là một món đồ gia dụng có mặt rất nhiều trong căn bếp của những mái ấm gia đình bởi có tính tiện dụng cao, vừa có thể hâm nóng thức ăn cũ, vừa có thể rã đông thực phẩm để sẵn sàng cho quy trình nấu. Mặc dù, công dụng của lò vi sóng không chỉ là dừng lại ở đó. Một số người còn thường dùng lò vi sóng để nướng bánh, nướng thịt hay đặc biệt hơn là sấy khô thực phẩm.

Bình thường, người ta thường sử dụng lò vi sóng ở cơ chế nướng để sấy khô một số loại thực phẩm như hoa quả, trái cây, rau củ hay một số món ăn đã qua chế biến, cần sấy khô để bảo quản được lâu như thịt bò khô, thịt heo, thịt gà khô…
>>>Xem thêm :Hướng dẫn kinh nghiệm thay mặt kính bếp từ đơn giản ngay tại nhà
Sấy thực phẩm khô bằng lò vi sóng chọn trái cây & sơ chế
hầu hết trái cây đều hoàn toàn có thể sấy khô, nhưng tốt nhất bạn nên lựa chọn loại đang trong mùa vì chúng rẻ và ngon hơn. Đồng thời hãy ưu tiên những trái đã chín nhưng không mềm, dập hay chảy nước. Trái cây khi mua về cần được rửa tinh khiết, tách hạt, thái lát. chú ý, miếng trái cây càng được thái nhỏ và đều nhau, thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và trái được khô đều hơn.
Sau khi đã thái xong xuôi, bạn xử lý trái cây trước khi mở màn tiến trình sấy khô bằng cách chần hoặc ngâm dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả). Nếu chọn chần, bạn cho trái cây vào nồi & hấp trong vòng 5 phút rồi vớt ra cho vào nước đá lạnh lẽo để làm nguội nhanh, giúp trái cây săn cứng hơn.
Công cụ sấy khô
Lò vi sóng là dụng cụ mà phần nhiều mỗi mái ấm gia đình đều phải có. đó là thiết bị giúp quá trình sấy khô hoa quả của bạn diễn ra dễ dàng và chóng vánh hơn.
Chúng ta hãy bắt tay vào làm ngay nào!
Khoai lang sấy
Nguyên liệu:
– Khoai lang 500g
– Dầu ăn 30ml
– Bột ngô 25g
Cách làm:
B1: Khoai lang sau khi rửa tinh khiết thì cắt thành dạng que hoặc thái tròn với độ dày vừa phải. Ngâm khoai trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo.
B2: Đổ bột ngô vào túi nylon sạch sẽ.
B3: Khoai lang đã ráo nước bạn cho vào túi bột và xóc đều cho bột ngấm vào khoai.
B4: Đổ khoai lang ra khay nướng. Rưới đều 2 thìa dầu ăn lên khắp bề mặt khoai.
B5: Trộn đều để khoai lang ngấm và cho vào lò vi sóng trong 15 phút ở 250 độ C.
B6: Hiện nay bạn chỉ việc lấy khoai lang đã sấy khô, trình bày thật đẹp vào đĩa và thưởng thức thôi!
Cách chọn lựa trái cây làm món hoa quả sấy
Bạn có thể sấy khô bất kỳ loại trái cây nào. thông thường, nên chọn những loại trái cây đang trong mùa vì giá cực rẻ, chất lượng của trái cây cũng tốt hơn.

Trái cây dùng để làm sấy khô phải là những quả đã chín nhưng không bị mềm, chảy nước hay bị dập. Sau khi chọn ngừng, hãy rửa chúng thật sạch sẽ, tách hạt & thái lát. Miếng trái cây càng được thái bé dại & đều nhau thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và trái cây được khô đều hơn.
>>>Xem thêm: Những loại nồi chiên không dầu nào đáng mua nhất?
Công cụ dùng làm sấy khô hoa quả
Có thể sử dụng lò vi sóng mái ấm gia đình để sấy hoa quả thật dễ dàng và tiện dụng hoặc sử dụng máy sấy thực phẩm.
Bài viết sau đây META xin giới thiệu cách sấy hoa quả bằng lò vi sóng thật đơn giản.
Cách xử lý trái cây trước khi sấy
Sau khi đã thái xong, cần giải quyết trái cây trước khi khai mạc qui trình sấy khô. có khá nhiều phương thức xử lý không giống nhau, chẳng hạn như chần hoặc ngâm dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả).
Để chần trái cây, bạn cho trái cây vào nồi & hấp trong vòng 5 phút. tiếp đến, vớt ra và cho vào nước đá lạnh lẽo để triển khai nguội nhanh, giúp trái cây săn cứng hơn.
Khoai tây sấy

Nguyên liệu:
– Khoai tây: 200g
– Muối tinh: 10g
– Dầu olive: 10ml
– Dao nạo
– Giấy ăn thấm dầu
Cách làm:
B1:Sấy thực phẩm khô bằng lò vi sóng khoai tây sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi & dùng dao nạo để tạo các lát mỏng đều. Bên cạnh đó bạn có thể cắt sợi nếu thích.
B2: Ngâm khoai tây trong nước lạnh khoảng 10 phút để giúp khoai trắng hơn.
B3: Vớt khoai tây ra và dùng khăn thấm tinh khiết nước.
B4: Xếp đều khoai lên giấy ăn với khoảng cách nhất định. Phết dầu olive & rắc muối tinh lên trên.
B5: Cho khoai tây vào lò vi sóng ở mức nhiệt 100 độ C trong 3 phút.
B6: Lật khoai một lần & giảm nhiệt độ lò vi sóng xuống 50 độ C, tiếp tục nướng trong 3 phút.
B7: Sau cuối, lật khoai & quay thêm 1 phút đến khi các lát khoai tây giòn và chuyển hẳn sang màu vàng.
Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về sấy thực phẩm khô bằng lò vi sóng hiệu quả nhất. Hy vọng những thông tin trên của bài viết sẽ hữu ích đối với các bạn. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của dogiadung.vn nhé.
>>Xem thêm :Máy hút mùi fagor nhập khẩu ở đâu và sử dụng có an toàn hay không?
Mỹ Phượng-tổng hợp
Tham khảo ( ndh, meta, .. )