Bật mí cách nướng cá bằng lò nướng ngon không cưỡng lại được

Nướng cá bằng lò nướng là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều về chủ đề nướng cá bằng lò nướng. Trong bài viết này, dogiadung.vn sẽ viết bài viết Bật mí cách nướng cá bằng lò nướng ngon không cưỡng lại được.

Chọn nguyên liệu

cách trước tiên, bạn nên chọn được cá tươi. Tuy cá đông lạnh cũng có thể thực hiện được món nướng tuy nhiên đảm bảo khó lòng ngon bằng cá tươi.

Sau đây là một vài chú ý chọn mua cá:

– Những phần thịt cá tươi ngon sẽ không hề có mùi quá tanh hoặc khó ngửi.

– kiểm tra bề ngoài của cá để chắc chắn chúng được bảo quản lạnh, da cá phải sạch và sáng.

– nếu mua cá nguyên con, cần chọn những con có lớp da ẩm và sáng bóng, phần mang cá có màu hồng nhạt.

– làm giảm mua những loại cá đã được bảo quản lạnh dài ngày.

– Chọn mua những phần thịt cá trông chắc, không bị bở.

– có thể chọn cá có màu trắng và nhìn vẫn tươi, không chọn những con có màu vàng hoặc màu be.

– nếu mua cá đông lạnh, cần chọn những phần thịt cá có bao bì chắc chắn, không hề có dấu hiệu bị đông đá hoặc quá khô, cùng lúc đó phải kiểm duyệt ngày đóng gói cũng như hạn sử dụng ghi trên bao bì. Chọn mua cá ở những shop đông khách, bán chạy.

Xem thêm Trog tất cả các loại lò nướng nên mua lò nướng của thương hiệu nào?

Sử dụng giấy bạc để nướng cá

Với giấy bạc hoạt động nướng cá của bạn sẽ thuận tiện hơn rất nhiều. Bọc kín cá bằng giấy bạc thì phần nước sốt hoặc gia vị tẩm trong cá không bị chảy ra ngoài mà sẽ thấm dần vào thịt cá trong lúc nướng. thêm nữa bạn sẽ không mất nhiều công vệ sinh một khi nướng xong.

Bí quyết nướng cá

bạn nên ướp cá trước khoảng 30 phút trước khi cho vào lò và quết nhẹ dầu ăn lên cả 2 mặt của miếng cá trước khi nướng để cá được bóng đẹp sau khi nướng xong. ( chú ý làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút trước khi cho cá vào nướng nhé)

Thời gian nướng cá:

Thời gian nướng thông thường khoảng 10 phút đối với miếng cá có độ dày khoảng 2.5 cm (lò nướng được thực hiện nóng trước ở 220 độ C).

– nếu như cá dày hơn 2.5 cm: thì cứ mỗi 1.5 cm nướng thêm 5 phút.

– Cá được gói trong giấy bạc bọc kín: nướng thêm 10 phút.

– Cá nướng trong giấy bạc không bọc kín: nướng thêm 5 phút.

– Cá không gói giấy bạc: nướng thêm 10 phút.

– Cá có dồn nguyên liệu khác trong bụng: nướng thêm 10 phút.

– Cá không rã đông trước khi nướng: nướng thêm 10 phút.

Xem thêm Tổng hợp những mẫu máy lọc nước nhập khẩu mới nhất trên thị trường

Với cách nướng cá bang lò nướng ở trên thì bảo đảm bạn đã có khả năng làm món cá nướng đúng chuẩn siêu ngon ngay tại nhà rồi. ngoài ra còn rất nhiều món nướng khác bạn hãy nghiên cứu trong các bài viết khác của Sanaky nước ta nhé.

Nguồn https://sanakyvietnam.net/